বাড়ি> শিল্প সংবাদ> টেপিওকা পার্ল এত ইলাস্টিক কেন?

টেপিওকা পার্ল এত ইলাস্টিক কেন?

January 12, 2023

Frozen Instant Boba

পার্ল মিল্ক চা -তে বোবা সাধারণত কাসাভা স্টার্চ দিয়ে তৈরি। কাসাভা স্টার্চে চেইন স্টার্চের সামগ্রীটি 83%এর চেয়ে বেশি, তাই এটি খুব ইলাস্টিক মুক্তো তৈরি করতে পারে। একইভাবে, অন্যান্য সাধারণ সিরিয়ালগুলির মধ্যে, আঠালো চালের স্টার্চের সামগ্রী 98%, যখন সাধারণ ধানের পরিমাণ 70%-83%এর মধ্যে থাকে। স্পষ্টতই, আঠালো ভাতের স্টার্চের সামগ্রী বেশি, সুতরাং এটি আরও শক্তিশালী, সুতরাং এর আঠালোতা আরও শক্তিশালী।


আমরা জানি যে সিরিয়াল খাবারগুলি স্টার্চ, প্রোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টির সমন্বয়ে গঠিত, যার মধ্যে স্টার্চ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অ্যাকাউন্ট করা হয়। সবেমাত্র উল্লিখিত টেপিওকা পার্ল এই স্টার্চে লুকিয়ে রয়েছে। স্টার্চ সরাসরি চেইন স্টার্চ এবং স্টার্চের শাখায় বিভক্ত।

স্টার্চ স্টার্চ স্টার্চ দ্বারা মাল্টোজ থেকে হাইড্রোলাইজড হতে পারে, তাই আপনি যখন সোজা স্টার্চযুক্ত শস্যের খাবার খান, আপনি আরও বেশি মিষ্টি চিবিয়ে দেবেন। একই সময়ে, সোজা স্টার্চ গরম জলে দ্রবীভূত করা যায়, তবে এটি কোনও পেস্ট গঠন করবে না। আরও সুস্পষ্ট প্রকাশ হ'ল আয়োডিন নীল।

কেবল পেরিফেরি চেইন স্টার্চ দ্বারা ম্যালটোজ থেকে হাইড্রোলাইজড হতে পারে, তাই চিবানো সোজা স্টার্চের মতো মিষ্টি নয়। এটি লক্ষণীয় যে হিমশীতল বোবা ঠান্ডা জলে দ্রবীভূত, এবং গরম জলের প্রভাব ফুলে যায় এবং পেস্ট হয় এবং এটি স্টিকি এবং ইলাস্টিক। এটাই আমরা এটিকে বলি। সোজা স্টার্চের বিপরীতে, এটি বেগুনি বা লাল বেগুনি যখন এটি আয়োডিনের মুখোমুখি হয়।
Contact Andes
যোগাযোগ করুন

Author:

Ms. Francrs Liu

E-mail:

yw@andesboba.cn

Phone/WhatsApp:

+8613392081319

জনপ্রিয় পণ্য
You may also like
Related Categories

এই সরবরাহকারীকে ইমেইল করুন

বিষয়:
ইমেইল:
বার্তা:

Your message must be betwwen 20-8000 characters

আমরা আপনার সাথে যোগাযোগ করব

আরও তথ্য পূরণ করুন যাতে আপনার সাথে দ্রুত যোগাযোগ করতে পারে

গোপনীয়তার বিবৃতি: আপনার গোপনীয়তা আমাদের কাছে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের সংস্থা আপনার ব্যক্তিগত তথ্যগুলি আপনার সুস্পষ্ট অনুমতিগুলি সহ কোনও এক্সপ্যানিতে প্রকাশ না করার প্রতিশ্রুতি দেয়।

পাঠান